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Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes geschmortes Fleisch Schließlich dauert der Ausbau auf

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Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes geschmortes Fleisch Schließlich dauert der Ausbau auf Schließlich dauert der Ausbau auf der Hefe zwischen 18 Monaten und erfolgt zum Teil in demi muid Es folgt die malolaktische Gärung

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